Chi siamo

Siamo un gruppo di esperti di settore food&wine, con la voglia di raccontarvi, di consigliarvi e di organizzare momenti degustativi a 360°.

Abbiamo due Mission: la prima è quella di divulgare ogni informazione, emozione e sensazione che si può vivere degustando un prodotto, un vino, un piatto o semplicemente facendo una vacanza su misura, in luoghi dove la parole d’ordine è “SENSI”; il tutto confezionato dalla nostra conoscenza in materia, contesti esplorati in prima persona, viaggi fatti e momenti degustativi vissuti.

 

Siamo aperti a nuove e costruttive collaborazioni

La seconda è quella di costruire una rete editoriale di Blog, di Magazine e Testate di settore con l’obiettivo di dare visibilità e spazio al settore tramite più fonti di informazione e divulgazione, con la condivisione di link che riguardano articoli, immagini, video e podcast.

Tra i partner di questo progetto troviamo:

Enogastronomia.it, Spaghettitaliani.com

//Cosa ci ispira //

La presenza della vite è antichissima, dobbiamo agli etruschi la sua introduzione, anche se molto probabilmente le prime pratiche “enologiche” nella nostra bella Italia, soprattutto al centro risalgano all’età del ferro.

Il nostro vino è circondato di un’ aurea leggendaria che lo rende unico al mondo, complesso e identificativo di uno stato arricchito dagli artigiani della vite.

Abbiamo un’immensa tradizione, è anche vero che oggi il vino prodotto nella nostra penisola è sicuramente di gran lunga migliore di quello che si produceva anticamente, regala emozioni, situazioni e contesti pieni di atmosfera.

Abbiamo deciso così di raccontare e condividere con voi ciò che viviamo degustando e assaggiamo un sorso di vino, un calice di bollicine, un piatto abbinato.

Vi racconteremo di vini che non hanno perso la virtù e l’onesta originalità legata alla qualità dei territori restando inimitabili da tutti i paesi produttori del mondo.

Per produrre vini di grande qualità sono necessari e/o processi chimici, e/o fisici, e/o biochimici molto complessi, è altrettanto vero che servono luoghi di grande vocazione e capacità umane, noi abbiamo la fortuna di conoscere, visitare ed incontrare, questa è un’altra motivazione per la quale abbiamo fondato il magazine.

Siamo ispirati ai territori, alla tradizione, alla cultura della vite e della vigna, agli esperti di settore che ricercano, sperimentano e per finire siamo ispirati alla costanza, sacrifici e fede che dimostrano ad ogni vendemmia i produttori.