Cesena in bolla, trionfo alle bollicine italiane e straniere 2024

Di Carol Agostini

L’evento “Cesena in Bolla, Non solo bollicine”, dedicato alle migliori spumanti Metodo Classico italiani e stranieri, si è svolto con successo il 12 e 13 febbraio presso i padiglioni di Pieve sestina della Cesena Fiera. Rivolto ai professionisti del settore, agli appassionati di vino e ai sommelier, la manifestazione ha offerto l’opportunità di degustare una vasta selezione di spumanti provenienti da 156 cantine e rappresentati da circa 900 etichette.

Le bollicine in mostra includevano pregiati vini provenienti da territori italiani noti per la produzione di spumanti come Franciacorta, Trento Doc, Oltrepò Pavese e Alta Langa, insieme a una varietà di Champagne, Cremant e Cava provenienti dall’estero. Oltre alle spumanti, i visitatori hanno avuto l’occasione di assaggiare grandi vini rossi e bianchi, accompagnati da proposte culinarie di alta qualità.

L’organizzazione dell’evento, curata da Taste Production, ha permesso agli operatori del settore di partecipare gratuitamente previa registrazione online, mentre agli appassionati di vino e ai sommelier è stato richiesto un ingresso a pagamento, con un numero limitato di biglietti disponibili per garantire un’esperienza di degustazione ottimale.

L’evento, nato nel 2014 e inizialmente ospitato al Golf Club di Forlì, ha trovato la sua collocazione definitiva presso la Cesena Fiera a Pieve sestina nel 2022, per garantire una maggiore accessibilità e soddisfare le esigenze del settore dell’Horeca proveniente da diverse regioni del Nord Italia e dalla Riviera romagnola.

La presenza dei produttori di vino durante l’evento ha consentito loro di promuovere i propri prodotti, raccogliere ordini e stabilire nuove relazioni commerciali con gli operatori del settore.

La prossima edizione dell’evento si terrà il prossimo anno, offrendo nuovamente un’esperienza unica nel mondo delle bollicine di alta qualità.

Cesena in Bolla: Un Viaggio Tra Bollicine, Storia e Sapori Locali

Cesena, gioiello culturale dell’Emilia-Romagna, ha recentemente ospitato uno degli eventi enogastronomici più attesi dell’anno: Cesena in Bolla. Questa celebrazione delle bollicine italiane e straniere si è svolta il 12 e 13 febbraio presso Cesena Fiera, richiamando appassionati del buon vino e della buona cucina da ogni angolo del Paese.

Storia e Cultura

La storia di Cesena risale a tempi antichi, con tracce della sua presenza che risalgono addirittura all’epoca etrusca e romana. Ma è nel periodo medievale che la città raggiunse il suo apice culturale ed economico, diventando un importante centro di studi e produzione artistica. Il patrimonio storico e artistico di Cesena è ben evidente nelle sue strade, nei suoi monumenti e nei suoi musei.

Tradizione da Rispettare

L’evento Cesena in Bolla, giunto alla sua ennesima edizione, rappresenta non solo un’occasione per celebrare le bollicine, ma anche per onorare la tradizione vinicola e gastronomica della regione. I vini spumanti Metodo Classico italiani e stranieri sono i protagonisti indiscussi di quest’evento, offrendo ai partecipanti un’esperienza unica nel mondo del gusto e del piacere.

Cesena in Bolla 2024: Un Successo di Bollicine, Sapori e Tradizione

Questa celebrazione dei migliori spumanti Metodo Classico italiani e stranieri si è svolta il 12 e 13 febbraio presso Cesena Fiera, attirando un vasto pubblico di professionisti del settore, winelover e sommelier.

Con oltre 156 cantine e 900 etichette in esposizione, l’evento ha offerto agli appassionati la possibilità di degustare una vasta selezione di bollicine provenienti dai territori più rinomati per la produzione di spumanti, tra cui Franciacorta, Trento Doc, Oltrepò Pavese, Alta Langa, Champagne e Cava. Ma non solo: i visitatori hanno avuto l’opportunità di scoprire anche altre eccellenze vinicole italiane e straniere, con una particolare attenzione ai Prosecco e alle bollicine Metodo Martinotti.

Accanto alle degustazioni di vino, Cesena in Bolla ha deliziato i presenti con una selezione di cibi di alta qualità, rappresentativi della migliore tradizione gastronomica italiana. Dai salumi pregiati alle prelibatezze dolciarie, dai formaggi artigianali ai tartufi pregiati, l’evento ha offerto un’esperienza sensoriale completa, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

Per coloro che hanno partecipato all’evento o che desiderano saperne di più, il sito ufficiale di Cesena in Bolla offre ulteriori informazioni e dettagli sulle cantine partecipanti e sulle etichette in degustazione.

Cesena in Bolla 2024 non è stato solo un’occasione per celebrare il mondo del vino e della gastronomia, ma anche un momento per riscoprire le tradizioni culinarie e culturali dell’Emilia-Romagna e per immergersi in un’esperienza unica e indimenticabile di gusto e convivialità.

Prodotti Tipici e Piatti Tradizionali

Ma Cesena in Bolla non è solo vino; è anche una festa per il palato, con una selezione di prodotti tipici e piatti tradizionali che rappresentano al meglio la ricchezza culinaria dell’Emilia-Romagna. Dai formaggi stagionati ai salumi pregiati, dalle paste fresche alle specialità di pesce, i visitatori possono immergersi in un viaggio gastronomico indimenticabile.

Tra i piatti tipici da non perdere ci sono certamente i celebri cappelletti romagnoli, ripieni di carne e conditi con un gustoso brodo di gallina. Le piadine romagnole, farcite con prosciutto crudo, formaggio e verdure di stagione, rappresentano invece un classico street food della zona, da gustare durante una passeggiata tra le vie del centro storico di Cesena.

Cesena in Bolla non è solo un evento enogastronomico; è un’esperienza che unisce passato e presente, tradizione e innovazione, cultura e gusto. Con la sua ricca storia, la sua vivace cultura e la sua straordinaria cucina, Cesena continua a stupire e deliziare i suoi visitatori, offrendo loro un assaggio autentico della vita e dei sapori dell’Emilia-Romagna.

Se vi siete persi l’edizione di quest’anno di Cesena in Bolla, non temete: l’appuntamento è già fissato per il prossimo anno, con nuove bollicine da scoprire e nuovi sapori da gustare. Preparatevi a vivere un’esperienza indimenticabile nel cuore dell’Emilia-Romagna, tra le mura storiche di Cesena e le colline rigogliose dei suoi dintorni.

Cesena in Bolla 2024 e non solo…viaggi sensoriali, una pizza gourmet di ROOVIDO

Un locale con pizza gourmet che vi consiglio si chiama ROOVIDO: https://roovido.it/

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